للعجينة نخلط البيض مليح مع السكر قلاص ونضيف الزيت بالتدريج ونبقى نخلط حتى تندمح المكونات ونضيف باقي المقادير

نشكل العجينة على لي مول تاعنا ونثقبها بالفرشيطة نضعها طيب

ونروحو نوجدو الكريمة

نسخن الحليب على نار قليلة وفي اناء اخر نضع البيض والسكر والنشاء والملح نخلطهم مليح ونفرغولو لحليب بشوية ونبقى نخلط بسرعة حتى نكمل باقي الحليب ونرجعو للكسرونة ونبقى نخلط حتى يعقدلناونطفي نضيفولو وهو سخون م ك زبدة و عطر فراولة او فاني. نفرغها في اناء زجاجي نغطيها بورق شفاف يلامس سطح الكريمة باه ماتنشفش ونحطها في ثلاجة باه تبرد

ولما تبرد نضربها بالباتور حتى تصبح ملساء ونعمر لابوش ونزين ونوضعو حبات الفراولة من فوق او اي فاكهة متواجدة عندكم وندهن الحبات من فوق بلاجولي