بواسطة خلاط كهربائي أو في وعاء نقوم بخلط المرغرين، البيض، السكر، الحليب، مبشور البرتقال، الزيت، ماء الزهر.

نضيف الدقيق الأبيض، الفانيلا و خميرة الحلوى نجمع العجين حتى نحصل على عجينة متماسكة و طرية.

نترك العجين ترتاح مدة 20 د

نشعل الفرن على درجة حرارة 180

نضع كيس بلاستيكي على طاولة العمل و نضع فوقه كمية من العجين و نغطيها بالكيس البلاستيكي و نفتحها بالحلال حتى نحصل على ارتفاع مناسب.

نقوم بتشكيل حبات الصابلي بحيث نحصل على صف من الحبات المغلقة و صف من الحبات المفتوحة

ندخل الصينية الفرن، عندما يأخذوا اللون الذهبي نخرجهم و نتركهم يبردوا

نأخذ حبة مغلوقة نضع في وسطها المربى و نضع فوقها الحبة المفتوحة و التزيين اختياري.