يسلق المعكرونه نصف سلقه مع ماء وملح وملعقة زيت

تعصج المفرومه مع البصل وملح وفلفل ويوضع عليها الصلصة والريحان

تذوب الزبده ويضاف ملعقة زيت حتى لاتحترق والدقيق ويضاف الحليب والملح والفلفل وجوز الطيب والكريمه

تضاف ملعقة زيت وملعقه بشاميل وترص شريح المعكرونه وتضاف المفرومه وملعقة بشاميل وتكرر العمليه وتضاف بالنهايه البشاميل ورشه من جبنة الموزيريلا

تقدم بعد نصف ساعه من خروجها من الفرن