بريوش بالشوكولاته

Name: بريوش بالشوكولاته
Yield: 8 اشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كاس حليب; ½ كاس سكر; ¼ كاس زيت; قرصة ملح; قشور الليمون; علبة ياغورت طبيعي; 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة; 2 ملاعق كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة; فرينة (طحين او دقيق) (نضيف الفرينة (طحين) المغربلة حتى نحصل على عجينة ملساء); كيس خميرة كيميائية; ملعقة خميرة خبز; لوح شوكولاته للحشو; بيضة + قهوة سريعة الذوبان للدهن

قناة ام تالين لطبخ⁩ @cook_17525418

الجزائر العاصمة

بريوش بالشوكولاته

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

قناة ام تالين لطبخ⁩ @cook_17525418

المكوّنات

8 اشخاص

كاسحليب
½ كاسسكر
¼ كاسزيت
قرصةملح
قشور الليمون
علبةياغورت طبيعي
2 ملاعق كبيرةحليب بودرة
2 ملاعق كبيرةزبدة بدرجة حرارة الغرفة
فرينة (طحين او دقيق) (نضيف الفرينة (طحين) المغربلة حتى نحصل على عجينة ملساء)
كيسخميرة كيميائية
ملعقةخميرة خبز
لوحشوكولاته للحشو
بيضة + قهوة سريعة الذوبان للدهن

الخطوات

1

في إناء نضع كأس حليب+ زيت + سكر+ملح+ علبة ياغورت+حليب بودرة (كمحسن)
2

نضيف خميرة خبز و الخميرة الكيميائية و الفرينة (طحين) (نضيف الفرينة (طحين) المغربلة حتى نتحصل على عجينة ملساء)
3

عندما نتحصل على عجينة ملساء ندخل فيها تدريجيا الزبدة و نواصل العجن
4

نتركها تختمر لمدة 15 دقيقة
5

عندما تختمر نفرد عجينة و نضع الشوكولاته (قطع)
6

نلويها حتى النصف ثم نضع فتوحات بواسطة سكين
7

نشكلها بشكل حلزوني ة ندهنها بصفار بيضة (من الاحسن خلطه بقليل من القهوة سريعة الذوبان)
8

نسخن الفرن على 180 درجة
9

نضعهافي بلاتو و ندخلها الفرن