شربة بيضاء عاصمية على أصولها

أم جهاد و نور
أم جهاد و نور @yakine2017
عنابة الجزائر

(الشعيرية)(vermicelles)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. بصلة مقطعة رقيق
  2. حمص مرنخ ليلة في الماء
  3. 3 ملاعقزيت
  4. ملعقةسمن و لا زبدة
  5. قطعدجاج
  6. فلفل أسود
  7. زنجبيل مرحي
  8. عود قرفة
  9. صفار بيضة
  10. عصير نصف حبة ليمون
  11. حبةبطاطا صغيرة
  12. ملح حسب الرغبة
  13. دويدا شعيرية
  14. معدنوس

الخطوات

  1. 1

    نضع البصل الدجاج الحمص التوابل و الملح الزيت و الزبدة نخليها تتقلى مليح نضيف القليل من الماء حبة بطاطا مقطعة على إثنين ثم نمرق بالماء الساخن

  2. 2

    لما تطيب حبة البطاطا نخرجها و نرحيها و نرجعها في القدرة

  3. 3

    لما يغلي الماء نحط القليل من الشعيرية الدويدا (vermicelles)

  4. 4

    نأخد صفار البيض و البقدونس المقطع و عصير نصف ليمونة و نخلطهم ثم نضيف القليل من المرق و نخلط بسرعة حتى لا يطيب البيض و نفرغ الكل في القدرة نتركها ثلاث دقائق و نطفي الغاز و شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم جهاد و نور
نُشرت في
عنابة الجزائر

التعليقات (4)

وصفات مشابهة