نضع كل المكونات في إناء يعني نضع دقيق مع ملعقة طحين مع خميرة كيميائية وخطيرة خبز وماء وسكر وبيضة ونمزجهم بلخلاط كهربائي حوالي 5دقائق ثم نترك الخليط يخمر مدة 5دقائق أو 10دقائق لا اكثر

عندما يخمر نضع طاجين الحديد أو مقلاة بشرط لاتكون تلصق على فرن تكون درجة حرارة متوسطة ونطهو البغرير تاعنا

ثم نكمل كل حبات ونقوم بتذويب زبدة مع عسل وندهن بها سطح البغرير من الجهة المثقبة وبصحة والهنا