الاول نحط جميع مكونات العجينة تاعي فرينة + سكر +ملح +خميرة الخبز +خميرة القاطو + الزيت +الياغورت ونلم بالحليب الدافيء حتى نتحصل على عجينة طرية نحطها في اناء نغطيها ونخليها تخمر

ثانيا نوجد الحشوة تاعي نأخذ مقلة نحط فيها شوي زيت نسكرفج ثوم تاعي نحمسوا في الزيت ونضيف عليه البصل و نحمسهم مليح ومن بعد نزيد عليهم طماطم تاعي لي نكون مسكرفجتها من قبل و نضيفلها ملعقة الطماطم المصبرة ونزيدلها فلفل احمر وفلفل اسود وزعيترة ونضيفلها شوية ماء ونخلها تثقال شوية من بعد نطفي عليها نزيدلها زيتون لمقطع شرائح و المعدنوس تاعي المفروم

والحشوة اختياري كل وحدة وش تحب دير دير وبالصحة والهناء 😘😘