نأخذ الزبدة والزيت ونحركها شويه ثم نضيف البيضة و نحركها ثم نضيف السكر الناعم والفانيليا ونحرك جيداً ثم نضيف النشاء والفرينة ورشة الملح والخميرة ونحرك باليد حتى نتحصل على عجينة لينة ثم نقوم ببسطها ثم نقطعها بالطابع الحلوة ثم نضعها في صينية الفرن وندهنها بصفار البيض وندخلها الفرن