العجينة راهي عند واجد روحي حضري الحشو

قطعي البصل رقيق من بعد ديريه يتقلى من بعد يذبال ديري الطوماطيش و عقريه حبة الكحلة و الملح و الكمون وطوماطيش نتاع القوطي والفلفلة حمرة تقدي تزيدي ديري الهريسة إختياري

قطعي صدر الدجاج و ديريه يتقلي غير بالملح و حبة الكحلة من بعد ما يطيب فتيه

و من بعد في صحن آخر رابي فرماج لي عندك

و من بعد سرحي العجينة و قطعي دوائر و ديري البصلة وطوماطيش و من بعد دجاج و من بعد الفرماج و من بعد غلقي بالطريقة لبغيتي أنا عندي هذا