الخطوات
- 1
تخلط الفرينة مع الماء بارد و الملح و يعجن جيداً، و تترك العجينة مغطاة ترتاح ساعة ، و بعدها تدلك كل كرة من العجينة فوق صينية مدهونة بالزيت جيداً و تفرد جيداً باليدين حتى تصير رقيقة جداً وتطهى مباشرة على طاجين مدهونة بالزيت وفوق نار هادئة (طاجين المطلوع) وتتكرر العملية.
- 2
التحضير مرق الدجاج: دجاج حسب الإمكانيات، يتحرك شويا بالزيت و الملح ونضيف نصف بصل مبشور و طماطيشة مبشورة والبطاطا مقسومة فلوقا كبار والتوابل بالطبع مع الملح ونقدروه بماء سخون وتزيد ربطة كزبرة وملعقة كبيرة طماطم مصبرة.
- 3
الزبيب: المقدار حسب الإمكانيات يعني نص رطل يكفي مع شويا ماء قد كاسين كبار و سكر حسب الرغبة وكي يوجد نزيدوله القرفة و ماء زهر. نتمنى صيام مقبول لكل لي راهم صايمين.🙂
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
رقاق جزائري بمرقة الحمص و الدجاج 😋 رقاق جزائري بمرقة الحمص و الدجاج 😋
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#عاشوراء_مع_لحباب#وصفات_بدون_فرن#أصلها_جزائري#cuisinehayet
-
رقاق بالمرق ابيض ودجاج 😊❤ رقاق بالمرق ابيض ودجاج 😊❤
#مولد_نبينا احتفلت اليوم لانو غدا انشاء الله عندنا طهور لؤي ولد ابن خالتي حبو يطهروه في يوم المولد النبوي الشريف قلت نحتفل اليوم و منراطيش طهور 😉😊
-
-
-
-
-
رولي الدجاج بالفرماج مع مرقة زيتون بيضاء رولي الدجاج بالفرماج مع مرقة زيتون بيضاء
من الوصفات المحبوبة عندي
-
-
-
سيقار الدجاج المحشي مع مرق الجلبانة سيقار الدجاج المحشي مع مرق الجلبانة
طبق رائع وبنين بزااااف
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12042674
التعليقات (4)