#التحدي_الالماسي

#حلويات_العيد#المصور_الالماسي

#حراير_الجزائر 💞#قعدتنا_جزائريه💞#بته_جزائريه💞#الشيف_الذهبي💞صباح🌺🌺🌺للجمبع قعدتنا جزائرية اي نعم عندما نتحدث عن اهل العاصمه نتحدث عن العراقه عن (زوج عيون) عن (القصبه) عن ازقتها العريقة وبالتأكيد عن أنواع الأكلات والحلويات عن نكهة ماء الزهر والسمن وعن الحلويات التقليديه على اصولها👌😌 الوالده من العاصمه جائت إلى بلاد القبائل💞 اتت ومعها الكثير من الوصفات الغير معروفه في ذلك وقت وبما اننا من عائله تشتهر بالطبخ القبائلي والعاصمي اجتمعت الثقافات وأعطت لنا الكثير من الأطباق والحلويات👍 اذاا القاطو المحبوب للصغار قبل الكبار شراك الاسم التركي للهلال معروف عند الجميع يوجد الكثير من الانواع أهمها شراك ملبس وايضا شراك العريان المسمى من القدم لقميرات اي مؤنث لجمع قمر😇 حلو😊المهم حضرنا بالتفاصيل حلويات من تقاليدنا العاصميه نكهة ماء الزهر أعادت الكل لما مضى من وقت .... أين كانت جدتي تذوب السمن تخلطه بالفرينه مع المكونات.الاخرى ونحن لاندري ما تفعل ننضر من بعيد ليديها المسبوغه بالحناء🥺 كيف تبسس ذاك الخليط نبتسم تضيف ماء الزهر نقترب أيضا نبتسم تشكل هلالات نتعجب ياتي وقت الضهيره مع ابناء الخاله💞 مع نهايه ما حضرت الجده الخالات تجتمعن على سطح المنزل مع إبريق قهوة وحليب وانا مع صحن لقميرات😊💞لن نقول ليت الزمان يعود لان لكل وقت ما ميزه ولن نقول لزمننا لست كما نريد لأنك أعطيت الكثير لنا رغم كل شئ ولن نخمن لما يأتي🙄 المهم نعش اللحضه😊 ونستمتع بكل ما نحضر من نصف هلال مورق المغطا بالفول السوداني المنكه بماء الزهر 😌💞اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 🌺😊💞👍

مذاقها مثل البقلاوة .

#المريول_العالمي#زبدة#عالم_ام_اماني

#معسلاتي_الحلوة#شوشو_والطبخ_البسيطفي وقت قصير توجد هادي الحلوة و بمكونات موجودة في كل بيت و اقتصادية

#حراير_الجزائر#وصفة_على_طريقتي#مكون_مشترك_السميد

بنصف حبة بيض خرجتلي 30 حبة #صح_عيدكم

حلوة جزائرية رائعة سهلة و لذيذة تذوب في الفم كل التفاصيل من هنا https://youtu.be/4G40odJ8Wa4