الخطوات
- 1
نحضر العجينة نديرو السميد و الفرينة و الملح و نجمع بالماء حتى الحصول على عجينة نضعها داخل كيس مبلل بالماء
- 2
نحضر الحشوة: في مقلاة نضع القليل من الزيت و البصل ثم نضيف الفلفل عندما يقرب يطيب (يستوي) نضيف الطماطم المبشورة والملح و التوابل عندما يطيب (يستوي) نخليوه يبرد
- 3
نرجعو للعجين نعجنوه مليح بدون تقطيع عندما نلقاوه تعجن مليح نقرصوه قريصات صغار نديرو في بلاطو و نديرو لهم الزيت و نغطيوه بشكارة
- 4
نحلو القريصات بيدينا بواسطة الزيت و نضع الحشوة في الوسط ثم نغلق العجين على شكل مربع ثم نضعها فالسنيوة بعد ما تسخن و نخليوها تطيب اي تستوي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
عمري 22 سنة جزائرية أهوى الطبخ كثيرا والأكثرية صناعة الحلويات
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12100821
التعليقات (3)