كرواسو خفيف
من تحضير بنت اخي.. سريع التحضير و اقتصادي و خفيف ريشة
مأخوذة من إحدى القنوات ب يوتيوب
كرواسو خفيف
من تحضير بنت اخي.. سريع التحضير و اقتصادي و خفيف ريشة
مأخوذة من إحدى القنوات ب يوتيوب
الخطوات
- 1
نخلط كل النواشف مع بعض جيدا
ثم نبرش فوقهم الزبدة و نحركها جيدا ب ملعقة من غير ما نعجنها
نضيف لها الماء و ندخلها في بعضاها من غير عجن حتى تتلم العجينة - 2
نرش سطح العمل بالفرينة و نحط العجينة و نرش عليها القليل من الفرينة و ندلكها بالحلال على شكل مستطيل طويل
ثم نطويها بالطول و نضعها ب كيس بلاستيك و نضعها بالثلاجة لمدة ساعة - 3
نخرجها من الثلاجة و نرشها بالفرينة و ندلكها بالحلال بالطول و في كل مرة نرشها بالفرينة مع الدلك بالحلال حتى نتحصل على سمك العجينة رقيق نوعا ما
- 4
ندهن الصينية بالزبدة و نرشها بالفرينة
- 5
نقطع الجوانب المعوجة نستعملها شكل اختياري كي لا نرميها
ثم نقطع العجينة الى مثلثات - 6
نأخذ المثلث و نطويه حتى نتحصل على شكل الكرواسو المعروف
نضعها في الصينية و نغطيها بمنديل قماش و نتركها ترتاح لمدة ساعة كاملة - 7
نشعل الفرن على درجة 180
- 8
نخلط بيضة كاملة و ندهن بيها حبات الكرواسو و ندخله مباشرة الى الفرن لمدة 20 دقيقة
و نشعل له من فوق و نتركه يأخذ اللون الذهبي - 9
نخرجه و نتركه يبرد و نقدمه بالصحة و الهناء
- 10
ملاحظة :
بإمكانكم تحشوه بما تختارون انتم
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كرواسون ميني محشي بالشوكولاطة خفيف كرواسون ميني محشي بالشوكولاطة خفيف
#تحدي_الحروف ومورق ويخرج كمية كبيرة
-
كرواسون خفيف بدون عجينة مورقة كرواسون خفيف بدون عجينة مورقة
كرواسون بنين #تجهيزات_رمضان
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)