في الزبدية نحط (الماء + الخميرة + السكر) ونخلطهم مضبوط ونغطيهم ونتركهم ٥ دقائق

نضيف لهم الزبدة + الدقيق + الملح

نعجنها جيداً ، ونتركها تتخمر ١٠ دقائق

نفرد العجينه ونحط فوقها الجبنة المبشورة

نقفل على الجبنة ونكور العجينة ونرجع نفردها مرة ثانية

ندهن الصينية بالزيت ونحط العجينه المفرودة في الصينية

نفتح العجينة بالشوكة فتحات كثيييرة ، وندهن الوجه بالزيت

نرش السمسم + حبة البركة

ندخل الصينية في الفرن على حرارة سُفلية حتى تتحمر من تحت

نفتح الحرارة العلوية عشان يتحمر الوجه ، وبالعافية ☺️