خبز الزيتون بزيت الزيتون ولا اروع لرمضان الكريم والعيد

Oum Banine banate
Oum Banine banate @matbakhe_omselma
الجزائر
شارك

المكوّنات

  1. العجينة:
  2. كاسسميد رقيق extra fin
  3. 3 كيسانفرينة
  4. ½ كاسزيت زيتون
  5. بياض بيضتين
  6. ملعقة كبيرة ممسوحةملح
  7. ملعقتين كبيرتينخميرة الخبز مع ملعقة صغيرة سكر لتفاعل
  8. التزيين:
  9. صفار بيضتين وحبة الحلاوة وسانوج للتزيين
  10. حباتالزيتون اسود او اخضر للتزيين ماء دافىء للعجن

الخطوات

  1. 1

    نقون بخلط المكونات كلها مع الماء الدافىء ويكون القوام عجينة متماسكة ومتلاصقة في اليدين.

  2. 2

    نخلي العجينة تنتفخ بدون عجن ثم نهبط الانتفاخ ونعجن شوي لمدة دقيقتين ونخليها تنتفخ وبعدها نقسمها ونبسها في الصينية مدهونة بالزيت انديروها رقيقة واحد سنتي متر لانها سوف تتضاعف في الحجم ثلاث مراة وقبل من خليها تنتفخ لثالث مرة نقوم بوضع صفار البيض عليها والزيتون نقوم بتدخيل الزيتون في العجينة ونزين بسانوج والحبة الحلاوة ونخليها ترتفع ونسخن الفرن لاقصى درجة وعندما ندخل الخبزات نخليه متوسط 210°لمدة 25 دقيقة مع المراقبة يمكن اكثر ونحمرو ملفوق ويقدم مع الشوربة والاطباق الاخري.شكرا على المتابعة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Oum Banine banate
Oum Banine banate @matbakhe_omselma
نُشرت في
الجزائر
احب تنوع الثقفات في الطبخ واحب تعلمها
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة