فولوفون
#مقبلات_رمضان🌙 سأقدم ذوقين مختلفين كلاهما جد لذيذ وحسب الرغبة و حسب ما هو موجود، مع صلصة لذيذة جدا يمكن ان نرفقها معها وتبقى اختيارية
فولوفون
#مقبلات_رمضان🌙 سأقدم ذوقين مختلفين كلاهما جد لذيذ وحسب الرغبة و حسب ما هو موجود، مع صلصة لذيذة جدا يمكن ان نرفقها معها وتبقى اختيارية
الخطوات
- 1
نفتح العجينة المورقة ونطبعها ثم نضع قطعتين فوق بعض وندهن بصفار البيض ونضعه في الثلاجة حوالي ساعة كما هو موضح في الصور ونطهوه هلى نار عالية في فرن مسخن على اعلى درجة لمدة حوالي 10 دقائق ثم نخفض درجة الحرارة، ثم نقوم بتحميره من فوق وعند اخراجه نضغط بأصبعنا في المنتصف من اجل تنزيل العجينة
- 2
من جهة اخري الحشو 1: نضع الدجاج المطهو(كمية حسب عدد الافراد) نقوم بتقطيعه قطع صغيرة مع اضافة الجبن الطري والمعدنوس و الزيتون الاخضر مقطع والتوابل المذكورة ونخلط جيدا ثم نقوم بحشو الفولوفون ونزين بقطع وتقديمه مع صلصة الجبن
- 3
الحشو 2: نقوم بخلط الذرة و التونة و التونة وقليلا من صدر الدجاج والتوابل المذكورة و الجبن الطري والجبن المبشور ثم نقوم بحشوها و نزينها بالجبن المبشور ندخلها الفرن لكي يذوب وتقدم ايضا مرفقة مع صلصة الجبن او بدون صلصة الجبن
- 4
صلصة الجبن : نضع قطع من صدر الدجاج في طنجرة نضيف عليه الزيت و الملح ، فلفل اسود، جوزة الطيب، ملعقة اكل خردل (موتارد)،ونتركه حتى يحمر الدجاج، نضيف الزيتون الاخضر و فنجان ماء ونتركه ينضج ثم ننزع القليل من الدجاج من اجل الحشو و نضيف نصف لتر حليب مع ملعقة نشاء ونقوم بالتحريك المستمر ، مع الاخير نضيف الجبن وبالعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات