نفور برقوق ومشماش وزبيب على بخار

في طنجرة نضع ماء سكر زبدة عود قرفة ونتركم يغلو ثم ننقص نار ونخليه يعقاد

كي يفور برقوق نضعه في مرق ونخليه حتي يتعسل ومرق يختار

نظيف فاني ونتحكمو في قوام بواسطة ماء الزهر

ورمضان كريم