سندويتشات محشية

Islam Souf
Islam Souf @cook_17926725

#مقبلات_رمضان صح رمضانكم وصح فطوركم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. رطلفرينة (500غ)
  2. ملعقة كبيرةخميرة الخبز الفورية
  3. كيسخميرة كيميائية
  4. ملعقة صغيرةملح
  5. ملعقة كبيرةسكر
  6. 2ملعقةكبيرة زيت
  7. ماء دافيء للعجن
  8. الحشو
  9. 5 حباتبطاطا
  10. 2 حباتفلفل حار
  11. 2 حباتفلفل حلو
  12. 1/2صدر دجاج
  13. 2 حباتبيض
  14. الصلصة
  15. 5 حباتطماطم
  16. 4سنينات ثوم مقطعة رقيقة
  17. 4 ملعقة كبيرةزيت
  18. ملعقة صغيرةملح ويبقى حسب الذوق
  19. 1/4 ملعقة صغيرةفلفل اسود
  20. 1/2 ملعقة صغيرةعكري
  21. زيتون لسود

الخطوات

  1. 1

    نحضر العجينة نضع كل المكونات مع بعض ونبدا نضيف في الماء ونعجن حتى نتحصل على عجينة طرية تلتصق في اليد نغطيها ونتركها تخمر ثم نكورها كويرات صغيرة بالاستعانة بالفرينةونبسطها بيضوية الشكل وتكون متوسطة ونتركها تخمر قليلا ونقليها في زيت غزير ونرمي عليها الزيت باش تنتفخ

  2. 2

    نقطع كل من البطاطا والفلفل الحار و الحلو مكعبات صغيرة ونقليهم مع رشة ملح ونقلي الدجاج مع قليل من الملح والفلفل الأسود ونتركهم على جنب ونقلي البيض مع رشة ملح والفلفل الاسود ونقطعه

  3. 3

    نحضر الصلصة نقشر الطماطم ونقطعها مكعبات صغيرة ونضعها في المقلاة مع الزيت ونتركها تتقلى جيدامع الثوم والتوابل ثم نضيف نصف ملعقة كبيرة طماطم مصبرة ونتركها تتقلى ونضيف نصف كاس ماء ونتركها طيب وتنشف قليلا

  4. 4

    نخلط كل المقادير المقلية مع الصلصة

  5. 5

    ونحشي بها السندويتشات ونزينها بالزيتون الأسود

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Islam Souf
Islam Souf @cook_17926725
نُشرت في

وصفات مشابهة