نكحمو كاس حليب مع الخميرة و السكر و البيضة و نخلطو مليح من بعد نزيدو الزيت و نخلطو و نبداو نحطو الفرينة غير بالشوية و نخليوها طرية و نعجنوها حتى تولي ملساء و نخلوها تختمر

في طنجرة نحطو شوي زيت و بصل كنا قطعناه رقيق و نقليوه مليح نزبدولو طماطم مقطعة و منقية من الزريعة و لقشور و طماطم مصبرة و ثوم و زعيترة و فلفل اكحل و شوي ماء و نخليوها حتى تعقد و نطفيو عليها

كي تختمر نطرحوها و نشكلوها دقيقة‘ائر و نديروها في بلاثو تاع الكوشة حتى نخلصو كامل لعجينة و نخليوها ترتاح شوي