الخطوات
- 1
في إناء نضع الفرينة والزيت و انبسس ثم نضيف الخميرة و السكر نخلط و انزيد الملح و نجمع بلحليب حتى نحصل على عجينة طرية و لكن متماسكة نترككها ترتاح 10د
- 2
بعد دلك نقسمها الى 11 قطعة نكورهمم نصصعهم في صنية عن السطح بلزين نغطيهم نتركهم يرتاحوا
- 3
الحشو بسيط بطاطة مسلوقة و نمعسها بشوكة مع الجبن و نخلط معا الحم المفروم المجهز من قبل مع البصل و المعدنوس و ثوم في المقلات مع قليلا من الزيت
- 4
نفرد الكرات العجينة لازم تكون شفافة مطعم الحشو على طرف العجين نطور الجوانب على الحشو و نلفها نعطها شكل بوراك نكمل الكمية نضعهم في الصنية ندهنهم بصفار بيضة مع قطارات من الخل نزينهم باسنوج
- 5
ندخلهم الى فرن مسخن مسبقا على 200 دراجة حتى يكتسب اللون الذهبي
وصفات مشابهة
-
-
-
-
بوراك في الفرن بوراك في الفرن
#حراير_الجزائر #وصفة_مشتركةمكون(الفرينة)#كوكسناب @Lila_kamar كانت تجربة رائعة حقا مشكورة حبيبتي على كل ما تقديمنه من وصفات رائعة ومميزة ومرحبا بك معنا مع الحراير نورتي القروب انشاء الله المزيد من الوصفات الجميلة
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12317862
التعليقات