بسم الله الرحمن الرحيم❤️

نخلط باستعمال بغا ميكسور الماء والسكر والخميرة الخبز والسميد حوالي دقيقة نغطي الخليط بكيس بلاستيكي ونتركه لمدة 10 الى 15د بعد ذلك نضيف حوالي ملعقة صغيرة ملح والزيت والسانوج ونخلط جيداً.

نضيف الفرينة على دفعات مع الخلط باليد بعد كل دفعة حتى نتحصل على عجينة طرية،ندلك العجينة حوالي دقيقتين ويمكن اضافة القليل من الفرينة اثناء الدلك ادا كانت ناقصة نضعها في وعاء الخلط ونغطيها بكيس بلاستيكي ونتركها حتى تتضاعف حجمها.

ندهن اليدين بالزيت وناخذ كمية من العجين ونشكلها على شكل كرة ثم نغلفها بالسميد ونضعها في صينية الفرن فيها ورق الطهي مدهون بالزيت نتركها ترتاح قليلا ثم نخبزها على شكل خبزة ثم نغطيهم ونتركهم يرتاحو ويتضاعف حجمهم.

نسخن الفرن جيداً على أعلى درجة ثم ندخل الخبز حتى يستوي ويأخد اللون الذهبي،وبالصحة والعافية❣️