نقوم بوضع زبدة و زيت فوق النار حتى تذوب ثم نضعها فوق الخليط و نبسس مليح العجين ثم نلم العجينة بالماء الدافئ ثم نتركها ترتاح

بعد ماترتاح العجينة نبردها و نقسمها دوائر و نضعها في سنيوة و نضع فوقها الحشو صلصة طماطم ثم زيتون ثم الجبن المبشور و شهية طيبة