غراتان باذنجان🍆وبطاطا👌

🍑🦋مامات بيلسان🦋🍑
🍑🦋مامات بيلسان🦋🍑 @cook_20335145
الجزائر

#يوميات_رمضان. بنة روعة😋لايقاوم👐

شارك

المكوّنات

  1. باذنجان مقطع بالطول ومقلي
  2. بطاطا مقطعة بالطول مقلية
  3. فرماج رابي
  4. الحشو:
  5. لحم مرحي او صدر دجاج مرحي
  6. معدنوس مقطع رقيق
  7. ملعقةشابلير
  8. كمية من الارز مغلي في الماء ومصفي
  9. فرماج طري او رابي
  10. سنات ثوم مرحي
  11. ملعقةزيت او سمن
  12. التوابل:ملح،فلفل اكحل،فلفل احمر،كمون،زنجبيل،كركم
  13. لاصوص:
  14. ثوم مرحي
  15. معدنوس
  16. حبةطماطم مرحية
  17. ورقة رند،زعيترة
  18. ملح،فلفل اسود،فلفل احمر،كمون،زنجبيل،كركم
  19. ملعقةطماطم مصبرة
  20. كاسماء

الخطوات

  1. 1

    نطيب لاصوص،ونمرقها،نخليها تغلي شوية برك ونطفي،نتركها جانبا

  2. 2

    ، نحضر مكونات الحشو تاعي،ونخلط جيدا حتى تندمج كل المكونات،

  3. 3

    نستف اوراق الباذنجان والبطاطا،ونحط وسط كل ورقة كمية حشو،ونبدا نلف،لما نخلص من كل الكمية،نستفهم داخل لاصوص،ونشعل نار هاااادئة،حتى يطيبو في أقل من عقلهم،لما تتجمر،نطفي عليها،ونضيف عليهم فرماج رابي،ألف صحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🍑🦋مامات بيلسان🦋🍑
نُشرت في
الجزائر
اعشق الطبخ،💕💕واعشق حاجة يسموها الطبخ💕💕
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة