بسم الله اللهم صلي وسلم على نبينا محمد اولا نفرم كلا من الجزر والكوسة والبطاطا ونتركهم جانبا في الة الفرم انا فرمت الطماطم والبصل والثوم والفلفل لكن فرما مش ناعم خشن نوعا ما واللي تحب تقطع تقطعهم احسن انا كنت عيانة

في مقلة نضع الخليط المفروم نضيفلو الزيت ونخلط مليح ثم نضيف الببطاطا والجزر والكوسة اللي سكرفجناهم ونضيف التوابل ونتركهم يطيبو على نار قليلة مع التقليب نحضر العجين تاعي في اناء نحط الحليب والخميرة والسكر ونتركهم يتفاعلو ثم نضيف الزيت والفرينة والملح ونعجن نتحصل على عجين املس وطري

كي يطيب الحشو نضيف الاجبان المذكورة نبسط العجين نعمل وسطو الحشو

نطبق وانا قصيتو بهذا المول وقليتهم ما تخلوهمش يختمرو بزاف غير يفزد لافورم تاعهم ويقدمو مع الكاتشوب او صلصةالطماطم يجو بزاف بنان وخفاف والزيت ما يكونش فيهم