نبصط العجينة المورقة جيدا تم نقسمها على اشكال مستطيلة نضع النصف عادي و النصف التاني نضع فيه خطوط و الشكل حسب الرغبة

ندهن الاطراف بالبياض البيض ونضع في الوسط السكر و القرفة تم نضع فوقها العجينة و نضغط في الاطراف ليس كتيرا ندهنهم بصفار البيض

ندخلهم الى الفرن نشعل عليهم من الاسفل على نار قاوية تم بعد خمس دقائق نقص النار حتى يتحمرو جيدا تم نشعل من الأعلى عندما ياخد لون دهبي نطفا عليه تم التزيين ندهنهم بالعسل بواسطة بانسو و نغربل فوقهم السكر الناعم نخليهم يبردو و بالصحة والعافية 😘