شارك

المكوّنات

  1. حبةبصل كبيرة
  2. حبةقرع أخضر
  3. حبةجزر
  4. عجينة مورقة
  5. 200 غلحم مفروم،حبة بيض
  6. حبةطماطم
  7. جبن طري

الخطوات

  1. 1

    نضيف للحم المفروم نصف ملعقة صغيرة ملح فلفل أسود وموطارد ومعدنوس مقطع ونصف ملعقة صغيرة قرفة وحبة بيض ونطهيها على نار متوسطة

  2. 2

    نلقي البصل في ملعقة زيت جيدا حتى تذبل ثم نضيف الجزر والقرع المبشورين عندما يتقلى الكل نضيف الطماطم وقليل من الملح و الفلفل الأسود ونتركهم حتى ينضج

  3. 3

    نفتح العجينة المرقة ونضعها طبقة أولى ثم نضيف حشو الخضر ونضيف اللحم والجبن حسب الرغبة ثم نغلق على الحشو بالعجينة وندهنها بالبيض ثم نقصها على شكل بقلاوة بدون الوصول إلى قاع المول ونزينها بالزيتون الأسود

  4. 4

    ندخلها الفرن الساخن جيدا ونتركها تطهى على 210 درجة نقطعها ونقدمها

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Chën Wîýã
Chën Wîýã @cook_14248642
نُشرت في

التعليقات (5)

وصفات مشابهة