نقطع الخبز لقطع صغيرت و نكسر عليه حبة البيض و نضع الملح و البهارات مع الزيت و الخميرة و نلم الخليط بالحليب حتى نتحصل على عجينة ناشفة نوعا ما بالإستعانة ببلاستيك غذائي نطرح العجينة بسمك رقيق نوعا ما

نضع الحشو أنا درت جبن مع تونة و زيتون و نلف بمساعدة البلاستيك لفة و نصف ثم نقطع بالسكين و نحاول نغلق السيقار جيداً باه مايخرجش الحشو

كي نقليه لم نكمل كل الكمية نمررهم في البيض ثم في لاشابليغ و نقليهم في زيت ساخن على نار متوسطة لما يحماروا نزلوهم على ورق ماص و نقدموهم كألذ مقبلة بالصحة و العافية.