نخلط الماء الدافىء مع الخميرة والسكر و2ملاعق فرينة،نخليهم يخمرو 10دقائق،ثم نضيف الزيت و الملح ونطم بالفرينة،نخليها عجينة تلصق،نغطيها تتخمر في مكان دافىء،نقسمها كورات،نفتح الكرة،ثم نروليها حربوش(بلا مانزيّر عليه) نحطها في صينية فرن مرشوشة بالفرينة،نخليهم يخمرو ربع ساعة،ثم ندهنهم بخليط(صفار بيض وشوية ماء وسكر)،نشلحها بالسكين،نرشها سانوج،نخمرها 10دقائق،ندخلها فرن ساخن،نحط تحتها قدر به ماء ساخن(يطيب على البخار)،وشهية طيبة