تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجين:
  2. كاس250ملل حليب دافئ
  3. م.كسكر
  4. م.كخميرة الخبز
  5. م.كزبدة أو مرغرين
  6. م.صمملوءة ملح
  7. فرينة حسب الحاجة
  8. الحشو:
  9. 2بصل مبشور
  10. صدر دجاج مقطع رقيق
  11. حبةجزر
  12. حبةجريوات (كوسا)
  13. حباتزيتون اسود
  14. حباتذرى
  15. م.صثوم
  16. رشةفلفل اسود
  17. التزيين:
  18. جلجلان وسينوج
  19. بيضة

الخطوات

  1. 1

    نخلط الحليب والخميرة والسكر والزبدة ثم نضيف الفرينة بالتدريج والملح حتى نتحصل على عجين طري يلتصق في اليد.ادلكه حوالي 5د واتركه يختمر

  2. 2

    بعد الاختمار ارش الفرينة واشكله 6 كويرات

  3. 3

    اغطيها بمنشفة وابدا ببسطها طوليا واضع الجبن ثم الف العجين واضغط عليه بالشوكة في الداخل

  4. 4

    املاها بالحشو واتركعا تختمر ثم تدهن الحواف بالبيض وارش الجلجلان والسينوج واطهيها 180د

  5. 5

    بالنسبة للحشو: في القليل من الزيت ذبلت البصل ثم اضفت الدجاج رقيق والتوابل والجزر والجريوات مبروشين بعد الطهي اضفت الزيتون مقطع والذرى

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم زياد وجواد
نُشرت في
بلد المليون ونصف مليون شهيد
احتسب كل ماتصنعه يداي عند الله 💕 وأرجو منكن ذلك وبهذا نفيد ونستفيد👍🚫للنساء فقط🚫
اقرأ المزيد...

التعليقات (25)

🦋 bouhamla auto 🦋
🦋 bouhamla auto 🦋 @cook_20274113
بصحا والهناء حبيبتي روعة هايلين

وصفات مشابهة