للعجينة تضيفين الملح للدقيق وتفركينهم بالزيت وتضيفين الماء بالتدريج تلمين العجينة ماتكون لينه مرة لان نحتاج تكون شوي صلبه عشان تصير مقرمشة وتتركينها ترتاح على ماتجهزين الحشوة

للحشوة تشوحين البصل في شوي زيت وتضيفين الثوم وباقي الخضار وتقلبينهم بعدها تضيفين الدجاج والبهارات ودبس الرمان بعد ماتجهز اذا حابين تضيفون كزبرة او شبت تقدرون تضيفونهم

تفرد العجبنة حتى ماتصير رقيقه وتحشينها وتقفلينها تمام وتقلينها في زيت متوسط الحرارة مع التقليب وهذي الطريقة مضمونه مثل ماتشوفون في الصورة فوق مقرمشة ومافيها عجين من داخل وبألف صحة وعافيه ❤️💕