في صحن نحط سارسو صغير و نحط فيه كمية من الماسيدوان نكونو خلطناها بالمايوناز و نحط طبقة من المايوناز فوق الارز بدون ازالة القالب

ثم نزيل القالب و نحط اوراق الخس مع البصل حول الارز نكونو درنالهم شوية خل و زيت زيتون و نضيف الجزر مبشور ايضا نضيفولو زيت زيتون و خل ثم نزينو بالبيطراف و الخيار و شرائح الطماطم و حبيبات الزيتون

نأخذ كمية صغيرة من المايوناز نضيف عليها قطعة صغيرة من البيطراف او شوية من الماء لي يخرج من البيطراف و نخلطوه و نتحصل على لون وردي و نعمل بيه خطوط فوق طبقة المايوناز الأبيض و بواسطة عود اسنان نعمل شكل الميلفاي و تقدم ❤