في طنجرة نضع زيت دجاج ملح توابل ثوم نقلي ثم نضيف ماء و نتركه يطهى لمى يطهى دجاج ننزعه و نفتته في صحن

نضيف لصحن فيه دجاج مفتت معدنوس حبات الجبن مقطع و بيض و ياووت طبيعي و الجبن المبشور و ناخذ نصف كاءس نضيفه و نخلط و نفرغه في مول و إلى الفرن حتى يطهى ثم ننزعه

ويقدم مع لصوص يمكن أن نعمل لصوص بزيتون اخضر مغلي

تنقص كمية الملح لأن هذ طبق في الجبن