نمزج الزبدة والسكر جيدا ثم نضيف الزيت وحبة كاملة وصفار بيضة ولفاني ونمزج ثم نضيف الخميرة ونلم بالفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية.

نصنع كويرات من العجين ونضع الوجه فقط في البيض ثم في الكاوكاو ونضعها في الصينية ونعمل فوقها خطوط بالسكين ونكمل هكذا ثم ندخلها الى الفرن على درجة ١٨٠ وفور خروجها نزينها بالحلوة الخاصة بالحلويات.