نخلط مكونات تع العجينة مع بعض ونضيف بيض البيض مع لعجينة وصغار نحتفض بيه لطلية ونخليوه ترتاح...

نقشرو لبطاط ونخليوها طيب مع لملح يعني تشرشم ومبعد كي طيب نمرسوها مليح بالفرشيطة ومبعد نتبلوها مليح ونضفو فيها الفرماج ومبعد نجبو لعجينة ونفتحوها بلحلال ومبعد نديرو دوائر ونقسمهم اعلا 4مرات أعلى متصليش لنص وتقطعي قطعي أعلى لحواشي ومبعد عمري الحشوة تعك في المثلاثات الي تشكلو معنا ومبعد اقفلي المثلثات بي ئيشئ وطليها بالصفر البيض وكملي كامل لعجينة تعك بهذي الطريقة حتا تكمال وطيبيهم في الفور من التحت ومبعد من الفوق حتان يحمارو