نخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وندهن المول بالزبدة ونشرها بالفرينة والمول يكون ٣٠ علي ٢٠ ومدة الطهي ٣٠ د تقريبا

عند نزعها نتركها تبرد ثم نطلع كرام شانتي بالحليب نضع عليها ٤ علي دانان تاع الشيكولاتا ونعصر حبت القارص والبرتقال ونضيف لها ملعقة النشاء وعلي النار حتي تعقدثم نضيفهاالي الحلوةوناخذ البانان نقطعه دواير ونضيفه ايضا إليها ونضع في الخير كرام شونتي ونعمل الخطوط بالفرنسية ونضعها في الثلاجة حتي تبرد جيدا ثم عند التقديم نرش عليها قليلا من الكاكا و وتقطع مربعات بالصحة والهناء