نصيحة لمعرفة كمية كاوكاو وعجينة التي تحتاجينها..نأخذ كاوكاو ونقوم بوضعه في صينة التي نريد ها يجب أن يغطي سطحها (وهو مطحون) نفس كمية كاوكاو هي كمية فرينة

أولا نحضر عجينة نضع في اناء 4 كؤوس فرينة ونضع نصف كاس سمن ذائب ونبسس ثم نضيف بيضة و نبدا بإضافة ماء زهر (إذا كان مركز نضيفلو ماء) نضعها ترتاح مدة 2سا

نقسمها الى 12 قطعة(كراة) متساوية ثم نأخذ 7 )اولا نفتح بميزينة قطعة اولى على شكل مستطيل ثم نفتح ثانية ونضعها فوقها مع وضع مايزينة مع اكمال حتى آخر قطعة ثم نفتها بشكل رقيق نضعها في صينية

نحضر حشو 4كاس كاوكاو كاس سكر قليل من ماء زهر نضعها فوق عجينة متحصل عليها نكمل نفتح 5 كرات بعد ما نكمل نتركها مرتاح لمدة ساعة باش نقطعوها ثم يتم تقطيعها ثم نضيف نصف كاس سمن

ندخلها في فرن على درجة 180د