نخلط بالباتور الزبدة مع السكر والزيت وقرصة الملح والفاني ومبشور الليمونة مليح ونضيف البيضة والنشاء ونخلط ونضيف قرصة الخميرة والفرينة ونخلط حتى نتحصل على عجينة طرية نحلها ونقطعها بمودال قلب ندخلها الفرن

نذوب الشكلاطة في حمام مائي ونديرها فالمول وندخلها الثلاجة تتماسك ثم ناخذ الكوكاو نضيفلو الجنجلانية وحلوة الترك ونلمهم بالنوتيلا ثم نحط طبقة فوق الشكلاطة ونلصق فوقو الصابلي وندير على الحاشية عجينة سكر او كوكاو ونديرلها ملمع ثم نلصق بالشكلاطة ورد بجنب