من جهة أخرى نقوم بتذويب كمية من الزبدة نتركها تبرد، ثم نسكبها على القطايف ونحرك بلطف، حتى نشعر أن الزبدة دخلت جيدا في كل القطايف

نقوم بخلط 3 كيلات مكسرات محمصة ومهرسة متوسط مع كيلة سكر عادي ونضيف عليها ماء الزهر ونخلط، ثم نضيف عليها القليل من الزبدة لكي يصبح الحشو متماسك بعض الشئ

عندما نخرجها من الفرن نسكب عليها عسل بارد في كل واحدة تقريبا م.ك وربع

نقوم بتزيينها حسب الرغبة وشهية طيبة