شارك

المكوّنات

  1. قطعلحم خروف او بقر (يمكن تعويضها بالدجاج)
  2. تليتلي (حسب الرغبة)
  3. بصلة متوسطة الحجم مبشورة
  4. 2 حباتطماطم
  5. 2 فصوصثوم
  6. ملعقة صغيرةفلفل أسود
  7. ملعقة صغيرةفلفل أحمر
  8. 1/2 ملعقة صغيرةكركم
  9. ملح
  10. 3 ملاعقزيت
  11. ملعقةطماطم مصبرة
  12. الخضر نحتاج الى كوسة (جريوات)
  13. رأسفلفل أخضر
  14. للتزيين
  15. بيض مسلوق (واحدة او اثنتين)
  16. بطاطا مقطعة دوائر مقلية

الخطوات

  1. 1

    نفور تليتلي (مرتين كالعادة) ونحطو جانبا ونحضر المرق : نضع قطع اللحم + البصل+الثوم+الزيت ونخليها تتقلى مليح ثم نضيف الملح+الفلفل الأسود +الكركم والطماطم المبشورة والطماطم المصبرة ونقلي اللحم جيدا ثم نمرق بالماء الدافيء ونترك اللحم ليطهى جيدا بعدما يطهى اللحم نضيف الكوسة (الجريوات) ونتركها تطهى ويخثار المرق شوي

  2. 2

    بعدها نضييف تليتلي الى المرق ونخليه يتشرب ويتجمر مليح ثم نقدمه ونزينه بالبيض والبطاطا والكوسة من فوق (ويبقى التزيين اختياري لكم)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Queĕn's 👑 Recipeš
Queĕn's 👑 Recipeš @cook_22953949
نُشرت في
Alger
❤J'adore cuisiner, surtout faire des bonbons et du décor ❤🇩🇿💕اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد💕
اقرأ المزيد...

التعليقات (8)

Gulgul Ali🌺Gulan
Gulgul Ali🌺Gulan @Gulan
الف صحة و عافية على قلبك حبيبتي ❤

وصفات مشابهة