شارك

المكوّنات

30 دقيقة
5 أشخاص
  1. 800 غسميد ناعم
  2. 1 ملعقة صغيرةملح
  3. ماء دافي لجمع العجين
  4. صوص : تتكون من :
  5. 3 حباتبصل مقطعة صغير
  6. 3فلفل حار مقطع صغير
  7. 5 حباتطماطم مفرومة
  8. 3 ملاعقزيت
  9. 1 ملعقه صغيرةبابريگا
  10. 1 ملعقة كبيرةهريسه حارة
  11. 1 ملعقة كبيرةطماطم مصبرة

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    اجمع السميد بالماء الدافي مع اضافة الملح و ادلكها 10 دقائق و اتركها ترتاح في حين احضر الصوص بوضع البصل و الفلفل و الزيت على النار حتى تتقلى و تذبل و اضيف طماطم مفرومة و طماطم مصبرة و الملح اتركها حتى تتبخر السوائل منها و اطفي النار بعدها اضيف هريسة حارة و بابريگا و اخلط جيداً و ارجع للعجين

  2. 2

    ادلكه من جديد لمدة 5 دقائق و اشكلها كرات صغيرة اتركها مدة 5 دقائق ترتاح ثم ابسط كرة باستعمال الزيت اضعها على طاوة او مقلاة و لما تشكل ثقوب اقلبها و اضع عليها الصوص و اعيد فتح كرة من العجين و اضعها فوق الصوص لي حطيتو على الكرة الاولى و اكرر العملية حتى اكمل كل العجين... في كل مرة اضع 3 كرات

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🍓مطبخ سماسم🍓
نُشرت في
الجزائر
🍃🌹🍃هوايتي المفضلة🍃🌹🍃استاذة حلويات و معجنات في مركز التكوين المهني و التمهين
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة