في طنجرة الطواجن نضع البصل الثوم والزيت وصدر الدجاج والملح والباقة العطرية والتوابل المذكورة ونقلي جيدا على نار قلييييلة مع التحريك المستمر وبعدها نضيف الجلبانة نقليها قليلا ونمرق بماء ساخن دون الاكثار منه وبعد كهيها جيدا نزع الدجاج

في انا نفتت الدجاج قطع عشوائية ونضيف الشابلوغ البيض الموطارد والتوابل والملح والدبشة والمعدنوس المقطعين ونحكهم يتشربهم مليح ندهن القوالب بالزبدة ونفرغ الخليط بواسطة ملعقة وندخلها فرن مسخن سابقا يطهى جيدا ويقدم مع مرق الجلبانة و شهية طيبة ممتعة للجميييييع 😜😋🤗