الخطوات
- 1
في وعاء اخلط الطحين مع الخل و الزيت والملح جيدا بعدها اجمع العجين بالماء حتى احصل على عجينة اتركها ترتاح 5 دقائق في حين تحضير الصلصة.. في كسرونة اضع البصل الطماطم الزيت الفلفل الملح الكمون و اتركهم على النار خمس دقائق ثم افرفهم بالفرامة كهربائية و ارجعهم للنار و اضيف الفطر المقطع حتى تتكثف الصلصة اكثر بعدها
- 2
افرد العجين و ابشر فوقها زبدة التوريق و اطويها و افردها من جديد و اطويها و افردها للمرة تانية و اكرر العملية ثلاث او 4 مرات في الاخير افردها و اقطع منها مربعات و مربعات اخرى فيها فراغ في الوسط الصق كل مربعين بالبيض اضع الصلصة في الوسط و اضيف الجبن و الزيتون و اطليها البيض و ادخلها الفرن حتى تتحمر و تنتفخ
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
🍃🌹🍃هوايتي المفضلة🍃🌹🍃استاذة حلويات و معجنات في مركز التكوين المهني و التمهين
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12766788
التعليقات (6)