الخطوات
- 1
في طاجين نحط الزيت مع السمن يذوبو نحط اطراف لحم يتقلاو مليح
- 2
بعد ما يتقلاو ندير بصلة مفرومة مع ثوم يتقلاو جيظا يحتى يذبل البصل ندير ملح فلفل اسود كركم راس الحانوت كمون حمص
- 3
نسخن الماء لي نمرق بيه مثوم نخلي يتقلا كلش مع بعض ونمرق مرة على مرة حتى يتغطى اللحم ونغطي عليه ونخليه يطيب (يستوي) في نار متوسطة
- 4
في إناء نحط لحم المفروم نديرلو ملح فلفل اسود كركم راس الحانوت 4سنات ثوم معدنوس (بقدونس) ملعقة صغيرة بومبي زبدة زوج مغارف كبار شابليغ ونلم ببيضة واحدة وديرهم كويرات ماشي كبار وماشي صغار بزاف ملا متوسطين كي يطيب (يستوي) مرق نحط كويرات داخل ونغطي طاجين ونخليهم يستوي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
هوايتي الطبخ احبه كثيرا 🍽👩🍳
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
مثوم عاصمي مثوم عاصمي
المثوم وصفة عاصمية بامتياز يحبها كل الجزائريين لاغنى عنها في افراحنا و مناسباتنا السعيدة جربوها اكيد ما راح تندموا
-
مثوم عاصمي مثوم عاصمي
هو طبق جزائري مشهور لا تستغني عنه العائلات الجزائرية خاصة في شهر رمضان الكريم.. استمد اسمه من فصوص الثوم التي تدخل في إعداده
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12779861
التعليقات (5)