في إناء نضع البيض مع رشة الملح ونبدأ بالخلط بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط أبيض

نضيف السكر ونكمل في الخلط بعدما يذوب السكر نضيف الزيت تدريجيا كالمايونيز مع الخلط المستمر

ثم نتوقف مع الخلط الكهربائي نضيف كأس حليب ونخلط بالخلاط اليدوي

في هذه المرحلة نضيف الكاكاو المغربل طبعاً مع نصف كأس فرينة و الفانيليا و كيس خميرة كيميائية نخلط جيداً حتى يتجانس الخليط

بعد هذا نضيف باقي الكمية من الطحين اي الفرينة ونخلط إلى أن نتحصل على خليط ثقيل

في صينية الفرن نضع فرقها ورق الزبدة نفرغ الخليط ونسويه جيداً ونضعه في الفرن ونراقبه جداً

السيرو او الشاربات: وضعت كأس سكر مع كأسين ماء عندما اصبح يغلي اضفت كيس نيسكافي.عندما نضجت الجينواز قسمتها إلى قسمين وضعت طبقة شربت الطبقة الأولى وضعت حشوة اللي هي عبارة عن الشانتيه مع حليب وكاكاو ثم وضعت الطبقة الثانية وزينتها كما تلاحضون اختياري يعني المهم فرحت أخي بعيد ميلادوا🥰❤