على النار نحمس الحليب الجاف حتى يصبح ذهبي اللون بنرفع منه مقدار ربع كوب للتزين

خليط البسبوسة : نضع السميد والزيت ونخلطهم سويا حتى يتشرب السميد الزيت ثم نضع باقي المكونات ونخلطها

ندهن قالب التحضير بالزيت ثم نضع نصف الخليط بالفرن من الاسفل على حرارة ١٨٠ لمدة ١٠ دقائق ونولع من الاعلى لمدة ٥ دقائق ونحمر الطبقة العلوية

نحضر القشطة بوضع جميع مقاديرها بطنجرة على النار حتى تغلي

نضع القشطه فوق طبقة البسبوسة

نحضر النصف المتبقي من البسبوسة نضع عليه القليل من الماء ونحركه بحيث يصبح الخليط اخف من الخليط الاول ونضعه فوق القشطه وبالمعلقه بنحاول نفردها لتغطي كل الوجه

بالفرن لمدة ١٠ الى ١٢ دقيقه النار من الاعلى (الصينيه تكون بمنتصف الفرن او بعيده عن شعلة النار)

عند اخراج البسبوسه من الفرن نضع عليها نص كاس الحليب المكثف ونتركها نص ساعه لحتى تتشرب الحليب ثم نزينها بالحليب الي رفعناه والمكسرات متل ما بتحبو وصحه وعافيه