غراتان الارز والبطاطا سهل ولذيذ

Micha Micha
Micha Micha @cook_14084651
شارك

المكوّنات

  1. كمية من البطاطا حسب افراد العائلة
  2. كمية من الارز حسب افراد العائلة
  3. الحشو بطبيعة الحال اختياري
  4. مرقاز(نقانق)يمكن الاستغناء عنه
  5. زيتون اخضر واسود مقطع
  6. فلفل حار
  7. بصل اخضر مقطع رقيق
  8. قطع صغيرةكاشير مقسوم
  9. فرماج(جبن)قطع
  10. توابل(راس الحانوت) ملح فلفل اسود كسبر
  11. صلصة البيشاميل
  12. م كزبدة
  13. م كفرينة
  14. كاسحليب
  15. ثوم بودرة فلفل اسود ملح
  16. 4بيضات
  17. ½ كاسحليب
  18. فرماج مرابي(مبشور)

الخطوات

  1. 1

    غراتان البطاطا والارز
    نغلي البطاطا مع شوية ملح كي طيب نقسمها مكعبات صغيرة ونخليها على جنب ولا نقليها
    نغلي الارز ايضا في الماء نضيفله شوية ملح وشوية زيت كي يطيب نصفيه ونخليه ايضا على جنب
    نحضر الحشو مرقاز مقلي ومفتت يمكن الاستغناء عنه زيتون اخضر واسود مقطع فلفل حار بصل اخضر مقطع رقيق كاشير مقسوم قطع صغيرة وفرماج
    نحضر صوص البيشاميل م ك زبدة م ك فرينة على النار حتى تتحمص الفرينةونضيف كاس حليب ونخلط على نار هادية حتى تعقد نزيدلها ملح فلفل اسود وشوية ثوم

  2. 2

    ناخذ البطاطا نخلطها مع الارز والحشو نزيدلها ملح فلفل اسود توابل(راس الحانوت) كسبر و 4بيضات مخلطين مع نصف كاس حليب
    ناخذ المول نذهنه بشوية زبدة او زيت نحط طبقة من البيشاميل نزيد الخليط لي حضرناه نغطي من فوق بطبقة اخرى من البيشاميل نرابي الفرماج ونحطه يطيب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Micha Micha
Micha Micha @cook_14084651
نُشرت في
حاصلة على شهادة دراسات عليا كيمياء هوايتي المفضلة الطبخ بكل انواعه مالح حلو و اطباق تقليدية
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة