نحمر الشعريه في السمنه ونغسل الرز كويس ونحطو مع الشعريه ونقلب مده طويله ونسقيه بشوربه ونسيبو يغلي شوي وبعدين نهدي النار عليا وهيستوي حلو جدا

البسله انا كنت مخزناها في الفريزر طريقة تحضيرها هنقطع بصله ونحمرها لحد متبقا دهبي ونحط عليها معلقه صلصه وعصير الطماطم وملح وفلفل اسود ونسييها لحد متتسبك وبعدين نحط عليها البسله والجزر ونسيبها تغلي شوي ونحطلها شوربه وتسبيها علي النار لحد متستوي

بالنسبه للبطه غسلتها كويس وحطيتها في محلول عباره عن ميا وملح ولمون وخل ومعلقتين دقيق لمده نص ساعة وحله نضيفه نحط فيها ميا ونقطع بصله وطماطمايه وجزره وورق لورا وحبهان ونسيبها تغلي وبعدين نكون غسلنا البطه ومصفيينها كويس ونحظها في الحله تغلي ونحطلها ملح ومرقه دجاج ونسيبها لما تستوي نطلعها من الشوربه ونحطها في صنيه ونكون مجهزين الخلطه صلصه وفلفل اسود وكمون وملح وعصره لمونه ومعلقه زيت او سمنه ونقلبهم وندهن البطه وندخلها لَالفرن تحت الشوايه لحد متاخد لون

وبالف هنا💜 وطولت عليكم😍