شارك

المكوّنات

  1. 300 غمن اللحم المفروم
  2. حبةبصل مفرومة
  3. معدنوس (بقدونس)(بقدونس)
  4. ملح حسب الحاجة
  5. 1/2 ملعقة صغيرةفلفل اسود
  6. 1/2 ملعقةفلفل احمر مطحون
  7. ملعقة كبيرةمن الزيت
  8. مقادير الارز:
  9. كاسارز
  10. حبة صغيرةبصل
  11. فصوصثوم
  12. قليلمن الزيت والزبدة
  13. ملح حسب الذوق
  14. 1/2ملعقة صصف فلفل اسود
  15. 1/2 ملعقة صزنجبيل
  16. 1/4ملعقة كمون
  17. ملعقة صغيرةمن الخردل(موطارد (خردل))

الخطوات

  1. 1

    نجيب انية ونضع اللحم المفروم مع ال معدنوس (بقدونس) والزيت والبصل يكون معصور من الماء وفلفل اسود وفلفل احمر مطحون ونجمع الكل جيداً

  2. 2

    نجيب اعواد شواء ونلف فوقهم اللحم

  3. 3

    نضعهم على مقلاة ونشويهم ونجيب الماء نتاع البصل لي كنت عصرته ونضيفلوا شوية طماطم او كاتشب ونرش فوقه حتى يطيب (يستوي) طري

  4. 4

    نجيب مقلاة ونضع البصل والثوم والتوابل ونقليهم مليح في شوية زبدة ثم نغلي الارز في الماء نصف طياب نقطرو ونضعه فوق التوابل نقليه شوية و نمرق بكاس ماء وملعقة صغيرة موطارد (خردل) ونغلق عليه ونتركه يطيب (يستوي) على نار هادئة

  5. 5

    لما يطيب (يستوي) نضعه في صحن التقديم مع الكباب ويقدم ساخن بصحا والهناء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🦋 bouhamla auto 🦋
🦋 bouhamla auto 🦋 @cook_20274113
نُشرت في
الجزائرولاية ام البواقي
نحب الطبخ بزاف وتزين الحلويات منذ الصغر
اقرأ المزيد...

التعليقات (10)

اللؤلؤ البيضاء
اللؤلؤ البيضاء @cook_20197530
اممممم ابصحتكم حبيبتي ايشهي والله

وصفات مشابهة