شارك

المكوّنات

  1. للعجينة:
  2. 1/2 كاسحليب دافىء
  3. 1/2 كاسماء دافىء
  4. م كخميرة فورية
  5. 1/2 كاسزيت
  6. بياض بيضة
  7. م كسكر
  8. م صملح
  9. 3 كؤوسونص فرينة
  10. سمسم
  11. الحشو:
  12. صدر دجاج مقطع
  13. شرائحزيتون اخضر مقطع
  14. توابل شاورما
  15. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  16. حبةطماطم
  17. فلفل اخضر مقطع
  18. 2 فصوصثوم
  19. قسبر مقطع
  20. جبن مبشور

الخطوات

  1. 1

    نخلط كل مكونات العجينة و نبدأ بالسوائل ثم نجمع بالفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية و نخليها ترتاح 10 د.

  2. 2

    نحضر في مقلاة الحشو نضع صدر الدجاج المقطع و الطماطم و الفلفل المقطعين و التوابل و الملح و القسبر بعدما يتقلاو نخليهم على جنب يبردو.

  3. 3

    نفتح العجين دائرة و نحط الحشو في الوسط و فوقو الجبن المبشور و نغلق الحواف بالفرشيطة(الشوكة) و ندهن بصفار البيض مع القليل من القهوة السائلة نخليهم يخمرو قليلا نرشهم بالسمسم و ندخلهم الفرن المسخن مسبقا يطيبو حتى يحمارو من الجهتين.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
💝💐بسمة أمل💝💐
نُشرت في
الجزائر
أنا أستاذة فرنسية ابتدائي اتمنى افيدكم متزوجة و أم لولد و بنت هما روحي و نور عيوني و بالنسبة للطبخ هو عشقي أعشقه لدرجة لا توصف و أحب أن أمدكم من قلبي بالتفصيل و لا أبخل عنكم شيئا😊😉 للنساء فقط ولا اقبل دردشات من الرجال🚫😤😠📢😒شعاري لا للخاص😠
اقرأ المزيد...

التعليقات (15)

وصفات مشابهة