في صحن غامق نحط فرينة مع ملح نخلط من مبعد نضيف سةر و خميرة خبز نخلط و نضيف قطعة زبدة و شوي زيت نبسس مليح ونزيد بياض بيض ندخل مكونات و نلم بالماء الدافي

نتحصل على عجينة طرية نغطيها و نخليها تختمر

في مقلاة ندير زيت نذبل فيه لبصلة كي يدا يدخلها طياب وتذبال نزيد طماطم مسكرفجة (مفرومة) و زيتون نقلي ماليح نزيد ثوم و ملح و فلفل اسود وعلبة تونة نخلط و نطفي

بعد ما تختمر العجينة نعجنها شوي ونشكلها على شكل لي نحب انا قصيتها دويرات دهنتهم بالفرماج زدت الحشو و فرماج رابي نقفل مليح و نحطها في بلاطو مدهون بالزيييت

ندهن حبات سوفلي ب اصفر البيض لي زدتلو قطرات من ما و نرش سينووج نخليها يزيدو يخمرووو و ندخلهم لفرن مسخنتو نسبقا وشهية طيبة 😍😉😋